Aviation

La ginebra Aviation, es una ginebra de orígen americano inspirada en la elaboración holandesa. Se trata de una ginebra con aromas florales y que se obtiene por la maceración durante 48 horas de sus botánicos y que debe su nombre a un cóctel creado a principios del siglo XX “Cocktail Aviation”.

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Descripción

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La Aviation es un tipo de ginebra Genevere, es decir, tiene un ligero sabor a malta que hace que sea más similar al whisky que otros tipos de ginebra. Las ginebras Genevere tienden a tener una graduación alcohólica superior. Los ingredientes botánicos de esta ginebra son bayas de enebro que es el ingrediente base que existe en todas las ginebras, piel de naranja para agregar un sabor dulce y cítrico al espíritu de la bebida, semilla de cilantro que no se utiliza a menudo en la producción de ginebra ya que añade notas terrosas más complejas, cardamomo, lavanda, zarzaparrilla y anís.

La ginebra Aviation se obtiene por la destilación de estos productos botánicos macerados durante cuarenta y ocho horas. El producto final es fresco, de cuerpo medio, una fragancia floral ligeramente picante y un sabor casi dulce.

En Dream Time la Preparamos con:

  •   1 Gota de Angostura de Naranja
  • Rodaja de Naranja Deshidratada

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